떡볶이 맛있게 요리하는방법

안녕하세요

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떡볶이 좋아하시나요?

저는 일주일에 2번 이상은 먹을 정도로 좋아해요.

그래서 항상 냉동실에 떡과 어묵 그리고 소스들을

구비해놓고 있답니다.

하지만 매번 똑같은 레시피로 만들다보니 질리더라구요. 이번엔 새로운 방법으로 만들어봤어요.

여러분께도 소개해드릴게요~

떡볶이는 어떻게 만드나요?

가장 먼저 물 500ml (종이컵 두 컵) 을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 다음으로는 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 카레가루 1/2큰술을 넣어주고 섞어준 후 보글보글 끓여줍니다.

끓기 시작하면 떡과 어묵을 넣어주는데요, 이때 기호에 맞게 라면사리나 당면사리 등을 넣어도 좋아요.

마지막으로 대파를 송송 썰어넣고 마무리 해주면 끝! 참 쉽죠?

소스는 어떤걸 쓰나요?

저는 주로 청정원 순창고추장을 사용하는데요,

다른 브랜드와는 다르게 단맛이 많이 나서 좋더라구요.

매운맛 조절도 가능해서 매콤한 맛을 좋아하시는 분들은 청양고추를 넣어서 먹으면 딱이에요.

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물 양은 얼마나 넣어야하나요?

보통 종이컵 한 컵 분량인 200ml 를 넣는데요,

국물 많은 걸 좋아하는 분들은 조금 더 넉넉하게

넣으시면 돼요.

만약 너무 짜거나 싱겁다면 조금씩 간을 보면서

맞춰주시면 됩니다.

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오늘은 맛있는 떡볶이 만드는 법을 알려드렸는데요,

어떠셨나요?

이제 매일 먹던 떡볶이 말고 다양한 재료를 활용해서

나만의 특별한 떡볶이를 만들어보세요!

감사합니다