반응형 SMALL 요리47 전복의 효능과 전복죽 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요 오늘은 전복죽에 대해 설명할까 합니다 전복죽은 맛도 좋고 영양가도 풍부해서 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나입니다. 하지만 어떻게 만드는지 모르는 경우가 많은데요. 그래서 오늘은 전복죽을 만드는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 전복 손질하기 어렵지 않나요? 전복손질은 먼저 칫솔 등 솔을 이용해 전복 겉면을 문질러 이물질을 제거해야 해요. 그리고 숟가락을 이용해 껍질과 살 사이에 넣고 살살 돌려주면 쉽게 분리됩니다. 내장은 따로 떼어내서 잘게 다져서 준비해주시고 이빨 부분은 칼로 잘라내 주세요. 마지막으로 전복살은 얇게 썰어주시면 됩니다. 전복죽 맛있게 끓이는 비법이 있나요? 먼저 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 볶아줍니다. 이때 물을 조금씩 넣어가며 볶으면 타지 않고 고소한 향이 납니다.. 2023. 3. 16. 두부의 효능과 요리방법 오늘은 두부조림은 두부를 참깨기름과 간장, 청주 등으로 간을 하고 삶은 후 조림장에 머리를 넣고 끓여 만들어지는 한국의 전통 요리입니다. 섬유질과 장내세균 유발을 저해시키는 이소플라볼이 풍부하게 들어있어 건강에도 좋으며, 부드러운 식감과 고소한 맛 때문에 국내외에서 인기가 있는 요리 중 하나입니다. 두부조림의 효능은 무엇인가요? 두부조림에는 섬유질, 단백질, 지방, 무기질 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 특히 두부에는 혈당을 조절해주는 이소플라볼이 많이 들어있어 당뇨병 예방에도 좋으며, 고혈압, 비만, 다이어트, 여성 건강 등에도 도움이 됩니다. 두부조림을 어떻게 만들까요? 1. 두부를 먹기 좋은 크기로 자르고 5분간 물에 불린 후 천으로 물기를 빼줍니다. 2. 냄비에 다진 마늘, 생강, .. 2023. 3. 16. 어묵의 효능과 맛있게 먹는 방법 안녕하세요 간식중 하나로 길거리 포장마차에서 호호 불어가며 먹던 추억의 어묵꼬치가 있죠~ 겨울간식 중에서도 이 어묵꼬치를 제일 좋아하는데요 따끈한 국물과 함께 먹는 어묵꼬치는 최고인것 같아요 그래서 오늘은 제가 좋아하는 어묵요리들을 소개해드리려고 합니다~~ 어묵탕 끓이는 방법 알려주세요 가장 대표적인 국민음식이죠??ᄒᄒ 우선 육수를 만들어야 하는데요 멸치육수나 무+다시마 육수 둘다 좋아요 취향에 맞게 선택하셔서 만드시면 됩니다 그리고 물이 끓으면 준비하신 어묵을 넣고 팔팔 끓여주시면 되요 간은 국간장이랑 소금으로 해주시면 되구요 마지막에 대파랑 청양고추 넣어주면 끝입니다 기호에 따라서 후추가루 넣으셔도 되고 다진마늘 넣어도 맛있어요 ᄒᄒ 어묵볶음 만드는 방법 알려주세요 우선 재료준비 해주세요 양파 당.. 2023. 3. 16. 쑥국의 효능과 요리방법 쑥은 우리나라 전역에서 자라나는 식물입니다. 봄이면 들판 곳곳에서 쑥쑥 자라나며 향긋한 향기를 내뿜는데요. 이 쑥은 예로부터 약재로도 많이 쓰였고, 음식 재료로도 널리 이용되어 왔습니다. 특히 여성에게 좋은 효능들이 많아 ‘여성초’라고도 불리는데요. 지금부터 쑥의 다양한 효능과 활용법에 대해 알아보겠습니다. 쑥은 어디에 좋나요? 쑥은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람에게 좋고, 위장과 간장 신장의 기능을 강화시켜 복통 치료에도 효과가 있다고 합니다. 또한 비타민 A와 C가 풍부하게 들어있어 면역력 향상 및 피로 회복에도 도움이 됩니다. 이외에도 간기능 개선, 노화방지, 항암효과 등 많은 효능들을 가지고 있습니다. 쑥요리 어떻게 해먹어야 맛있을까요? 쑥떡, 쑥버무리, 쑥전, 쑥된장국, 쑥차 등 .. 2023. 3. 16. 콩나물국의 효능과 요리방법 https://youtube.com/shorts/GpNV_4vxdsA?feature=share 2023. 3. 16. 북엇국의 효능과 요리방법 https://youtube.com/shorts/I3_I3VWm2xg?feature=share 2023. 3. 16. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음 728x90 반응형 LIST
